Cooking by the… blog: Ο Τσελεμεντές εθισμένος στο food porn

Παλιότερα είχα αδυναμία στα βιβλία μαγειρικής. Και στα περιοδικά γεύσης. Mετά ήρθαν τα blogs αφιερωμένα στο food porn. Τα χαζεύω με τις ώρες. Σπασμένα αυγά με τον κρόκο λιωμένο στο πιάτο, πίνακες αφηρημένης τέχνης φτιαγμένοι με μαρούλι, ρόκα και αβοκάντο, ανοιγμένα ρόδια με το χέρι, αχνιστοί καφέδες και αφράτα κέικ, vintage μαχαιροπίρουνα, «μουντζαλιές» από σάλτσα …

Τα βιβλία είναι σαν τον κύβο του Ρούμπικ…

...Υπάρχουν άπειρες λάθος «στροφές» και επιλογές μέχρι να βρεις το σωστό. Όταν όμως το βρεις, απ' όπου κι αν το κοιτάξεις είναι τέλειο.   Η σχέση με ένα βιβλίο είναι ερωτική. Υπάρχουν (ευτυχισμένες) στιγμές που σχεδόν σου κόβει την ανάσα. Αυτό δεν συμβαίνει με όλα τα βιβλία, φυσικά. Κάποια τα βαριόμαστε, άλλα -ενώ μας αρέσουν- …

Έρχεται κακοκαιρία

Εχτές με βρήκε η καταιγίδα να διαβάζω το διήγημα «Μια ακραία περίπτωση» της Δάφνης Ντι Μωριέ από το βιβλίο «Έρχεται κακοκαιρία» (εκδόσεις Μελάνι). Τίποτα καλύτερο για ένα βαρετό, βροχερό απόγευμα Κυριακής, από το να διαβάζεις μια αληθινά δυνατή ιστορία στον καναπέ, κι έξω ο υγρός αέρας να χτυπάει απειλητικά πάνω στο παράθυρο τα κλαδιά των δέντρων. Η …

Η βία του όχλου

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος της κρίσης δεν είναι η έξοδος από το ευρώ ούτε η πιθανότητα να πάμε ένα γκρίζο χειμωνιάτικο πρωί στο ΑΤΜ και να το βρούμε άδειο. Υπάρχει ζωή και μετά το ευρώ. Το χειρότερο δεν είναι η φτώχεια, είναι η βία, η μετατροπή μας σιγά σιγά σε έναν ανεγκέφαλο όχλο. Ένα αγριεμένο πλήθος …

Απόδραση στο Τατόι

Σάββατο μεσημέρι στο Τατόι. Διαβάζοντας μέσα στην απόλυτη σιωπή. Στη μέση του πουθενά. Το βασιλικό κτήμα στο Τατόι έχει έκταση 47.427 στρεμμάτων (15.000 εκ των οποίων είναι κηρυγμένα εθνικός δρυμός). Το μαγικό αυτό μέρος βρίσκεται στους πρόποδες της Πάρνηθας και απέχει μόνο 18 χλμ από το κέντρο της Αθήνας. Κάθε Σαββατοκύριακο γεμίζει με παρέες που …

O μαύρος σκύλος του Τσώρτσιλ

Έρχεται πάντα αθόρυβα. Ούτε βήματα ούτε κουδουνάκι στο λουρί. Δεν κουνάει ποτέ την ουρά. Δεν θέλει χάδια. Δεν ξεροκαταπίνει με προσμονή όταν ανοίγεις το ψυγείο. Δεν γαβγίζει ούτε ξύνει την πόρτα με τα νύχια του για να τον πας βόλτα. Κουλουριάζεται σαν κόμπος στο στομάχι και σε τρομοκρατεί, χωρίς καν να σου δείχνει τα δόντια. …

Tα νέα εξώφυλλα του Μουρακάμι από τον Νoma Bar

Ένας από τους πιο διάσημους graphic designers στον κόσμο συναντά τον σταρ της σύγχρονης λογοτεχνίας. Ο Noma Bar, έργα του οποίου έχουμε δει ως εικονογράφηση στα μεγαλύτερα διεθνή έντυπα (Wallpaper*, The Economist, The Observer, Time Out κ.α.), σχεδίασε τα εξώφυλλα των βιβλίων του Χαρούκι Μουρακάμι για λογαριασμό του βρετανικού εκδοτικού οίκου Vintage. Ακολουθώντας και σ' …

Η yoga του τεμπέλη

Τίποτα πιο zen από το να ξυπνάς το πρωί και να πίνεις τον καφέ σου για κάνα δίωρο χωρίς να κάνεις απολύτως τίποτα. Αυτό είναι για μένα αληθινή πολυτέλεια. Να μπορείς να βρίσκεις λίγο χρόνο για να ρίξεις ταχύτητα, να σταθείς ακίνητος, παραδομένος μονάχα στη μυρωδιά του γαλλικού και στην τέχνη της αναπνοής. Απραξία στον …

Κάθε βιβλίο διαβάζεται στην ώρα του

Πόσες φορές σάς έχει τύχει να αρχίσετε ένα μυθιστόρημα και λίγο πριν τη μέση να το αφήσετε στην άκρη για να διαβάσετε κάτι άλλο που σάς φαίνεται πιο ενδιαφέρον; Εμένα μου συμβαίνει όλο και συχνότερα. Δεν επιμένω πολύ σε ένα βιβλίο αν δεν μου λέει κάτι στη φάση που βρίσκομαι. Το αφήνω στην άκρη χωρίς …

Το ωραιότερο βιβλίο που διάβασα φέτος το καλοκαίρι

Mια καταιγίδα μέσα στον καύσωνα. Η αίσθηση της απειλής λίγο πριν ξεσπάσει το μπουρίνι: Με τα σύννεφα να μαυρίζουν στον ορίζοντα και ένας ξαφνικός αέρας που σπρώχνει τη σκοτεινή θάλασσα στα βράχια. Οι πρώτοι κεραυνοί και μετά η βροχή. Μια δυνατή βροχή που σαρώνει τα πάντα. Σε ένα τέτοιο σκηνικό, στις φετινές διακοπές, διάβασα τη …